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醸造アルコールを使用せず、米と米麹、水だけで製造された純米酒は、米本来の旨みや深いコクが味わえる日本酒です。精米歩合や製造方法などの要件を満たしている純米吟醸酒のほか、各地から仕入れた様々な日本酒を梅田にご用意しています。お酒が好きな方、これから詳しくなりたい方など、様々なお客様を歓迎いたします。

旨みやコク、味わいのふくよかさなどの特徴を余すところなくご堪能いただける純米酒をはじめ、様々な日本酒をご提供しているダイニングバーを梅田で経営しています。日本酒への造詣が深いスタッフが、真心を込めておもてなしいたします。